منتديات انصار الخضرة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

السهل والمهل زائري العزيز انت غير مسجل في منتديات بوابة الصحراء
اذا كنت تريد التسجيل اضغط ايقونة التسجيل واذا لاترغب بل التسجيل
اضغط على اخفاء
منتديات انصار الخضرة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

السهل والمهل زائري العزيز انت غير مسجل في منتديات بوابة الصحراء
اذا كنت تريد التسجيل اضغط ايقونة التسجيل واذا لاترغب بل التسجيل
اضغط على اخفاء
منتديات انصار الخضرة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


ملتقى انصار الخضر اغاني المنتخب الجزائري فيديوات للمنتخب صور
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 دجاج بالارز

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
عصام
عضو مجتهد
عضو مجتهد
عصام


عدد المساهمات : 242
تاريخ التسجيل : 12/08/2009

دجاج بالارز Empty
مُساهمةموضوع: دجاج بالارز   دجاج بالارز Emptyالخميس أغسطس 27, 2009 8:28 pm

1دجاجة كاملة
2ملح
3فلفل
عفران

5زيت

الــــــــحـشوة:
1الارز
2البصل
3توابل حسب الرغبة
4القسبر
5السنوبر المحمص
التحضير:
يغسل الأرز ويصفى. تحمى السمنة في قدر ويقلى فيها البصل ليصبح شفافاً. يضاف الصنوبر أو اللوز والجوز والأرز ويقلى الكل لمدة 5 دقائق، مع التحريك المستمر. يضافو الفلفل والماء والملح .
يحرك المزيج جيداً ويغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق تقريباً حتى امتصاص كل الماء. ترفع القدر عن النار وتترك لتبرد. تنظف الدجاجة وتمسح بالمحارم الورقية.
تحشى الدجاجة بحشوة الأرز ثم تخاط بالإبرة والخيط ويربط الفخذان معاً. تفرك الدجاجة المحشوة بالملح والبهار.
تذوّب السمنة أو الزبدة وتوضع الدجاجة في الصينية وتفرك بهذه الزبدة أو السمنة. يضاف الماء أو المرقة إلى الدجاجة وتخبز في فرن حرارته 350 درجة فرنهايت لمدة ساعتين أو ساعتين ونصف الساعة، مع ضرورة تبليلها بين الحين والآخر بالعصارات الموجودة في الصينية. تقطع الدجاجة إلى قطع وتقدم مع الحشوة.
شهية طيبة
اوجو ان تجربو ها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
mr_zouhir
عضو مبدع
عضو مبدع
mr_zouhir


المزاج : دجاج بالارز 4210
ذكر السمك عدد المساهمات : 507
تاريخ التسجيل : 02/06/2010
العمر : 35

دجاج بالارز Empty
مُساهمةموضوع: رد: دجاج بالارز   دجاج بالارز Emptyالثلاثاء يوليو 27, 2010 11:34 am

شكرا علي الموضوع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
دجاج بالارز
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» دجاج مطبوخ فوق الملح. لكن بجد لديييييييييييييييييييييد

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات انصار الخضرة :: ::: منتدى المرأة والمجتمع ::: :: ::: منتدى الطبخ الشرقي والغربي :::-
انتقل الى:  
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
mdahmani
دجاج بالارز I_vote_rcapدجاج بالارز I_voting_barدجاج بالارز I_vote_lcap 
oussama
دجاج بالارز I_vote_rcapدجاج بالارز I_voting_barدجاج بالارز I_vote_lcap 
بسملة
دجاج بالارز I_vote_rcapدجاج بالارز I_voting_barدجاج بالارز I_vote_lcap 
mr_zouhir
دجاج بالارز I_vote_rcapدجاج بالارز I_voting_barدجاج بالارز I_vote_lcap 
علي أسامة
دجاج بالارز I_vote_rcapدجاج بالارز I_voting_barدجاج بالارز I_vote_lcap 
MUSTAPHA
دجاج بالارز I_vote_rcapدجاج بالارز I_voting_barدجاج بالارز I_vote_lcap 
omar
دجاج بالارز I_vote_rcapدجاج بالارز I_voting_barدجاج بالارز I_vote_lcap 
moussak80
دجاج بالارز I_vote_rcapدجاج بالارز I_voting_barدجاج بالارز I_vote_lcap 
kadirov11
دجاج بالارز I_vote_rcapدجاج بالارز I_voting_barدجاج بالارز I_vote_lcap 
MrMoHaMeD
دجاج بالارز I_vote_rcapدجاج بالارز I_voting_barدجاج بالارز I_vote_lcap 
المواضيع الأخيرة
» مواقع بكل اللغات تسرد سيرة الرسول صلى الله عليه وسلم
دجاج بالارز Emptyالإثنين يوليو 22, 2013 5:28 pm من طرف ندى الأزهار

» بنات النبي(صلى الله عليه وسلم)
دجاج بالارز Emptyالإثنين يوليو 22, 2013 5:23 pm من طرف ندى الأزهار

» بديل كريم التفتيح رووووعه
دجاج بالارز Emptyالإثنين يوليو 15, 2013 3:36 pm من طرف ندى الأزهار

»  خلطات مفيده للبشره بالصور
دجاج بالارز Emptyالإثنين يوليو 15, 2013 3:28 pm من طرف ندى الأزهار

» كيف نكون من أحب الناس إلى الله
دجاج بالارز Emptyالإثنين يوليو 15, 2013 2:41 pm من طرف ندى الأزهار

» صور فضائل يوم الجمعة
دجاج بالارز Emptyالأحد يونيو 30, 2013 8:18 pm من طرف ندى الأزهار

» الروابط أراد الخير والدعوة الله
دجاج بالارز Emptyالأحد يونيو 30, 2013 8:10 pm من طرف ندى الأزهار

» الاحتراس في القران الكريم موضوع كامل
دجاج بالارز Emptyالأحد يونيو 30, 2013 7:52 pm من طرف ندى الأزهار

» ﻗﻤﻤﻤﻤﻤﻤﻤﻤﻤﻪ ﻓﻲ ﺍﻟﺮﻭﻭﻭﻭﻭﻋﻪ
دجاج بالارز Emptyالأحد يونيو 16, 2013 8:35 pm من طرف ندى الأزهار

مقطع صوتي